| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：正康 |
| 型号：ZB-20 | 电压：380V | 功率：1.85kw |
| 净重：生产能力10-15kg | 包装：简易包装 | 外形尺寸：770X650X980mm |
| 产品用途：将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：ZB |
性能特点：
ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产 的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温过程小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同客户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简单、***。
产品优势：
我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位；
斩刀采用9Cr15天津产不锈钢刀，质量在同类产品中为的；
ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-20、ZB-40、ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
斩锅采用河北唐山的浇铸锅，质量在国内***首位。
整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
适应范围：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械。
技术参数
型号Model | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力(kg/次)Production | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料锅容积(L)Pot volume | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率(kw)Power | 1.85 | 6.6 | 13 | 21 |
斩刀数量(把)The numbei of cut knife(to) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀速度(r/min)The chopper speed | 1650/3000 | 1650/3000 | 1650/3300 | 1650/3300 |
斩锅速度(r/min)Cuts the pot speed | 16 | 13 | 13/20 | 13/20 |
主机尺寸(mm)Host size | 770X650X980 | 1245X810X1094 | 2300X1202X1195 | 2400X1420X1300 |
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